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分子式：Na3C6H5O7·2H2O 分子量：294.1
又名：枸橼酸钠，生产标准：BP/USP/JP/EP
一，性状：
柠檬酸钠为白色结晶或粉末状，空气中易风化，在150时失支结晶水，过热时分解，溶于水，不溶乙醇。
二，质量指标
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检验项目
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单位
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企业标准
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BP98
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USP24
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E331
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国标
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性状
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无色结晶或白色晶状粉末
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鉴别溶解度
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符合试验
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酸度或碱度
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符合试验
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透明度色泽
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符合试验
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透光率
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25%水溶液澄清
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含量
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%
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99.0-100.50
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99.0-101.0
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99.0-100.5
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≤99.0
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水份
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%
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11.0-13.0
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11.0-13.0
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10.0-13.0
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≤13.0
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11.0-13.0
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铁盐
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ppm
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≤10
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≤10
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砷
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ppm
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≤1
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≤1
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汞
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ppm
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≤1
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重金属
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ppm
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≤1
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≤10
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≤10
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≤5
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≤5
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草酸盐
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ppm
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≤50
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≤300
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≤300
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氯化物
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ppm
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≤5
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≤50
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≤50
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≤100
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硫酸盐
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ppm
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≤50
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≤150
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≤150
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≤300
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易碳化物
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B.U.
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不深于标准
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不深于标准
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符合试验
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酒石酸
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ppm
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符合试验
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热原
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IU/mg
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符合试验
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符合试验
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三，柠檬酸钠用途：
四，柠檬酸钠包装：
双层牛皮纸25kg和1000kg托盘装。
五，柠檬酸钠储存：
干燥阴凉通风处。
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产品编号[HC0401Na]